"Amo il buon cibo e il movimento, amo ciò che mi fa stare bene”

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Sono fermamente convinta che un percorso nutrizionale, affinché possa portare i suoi frutti con serenità, debba essere personalizzato in tutti i suoi aspetti: dai singoli alimenti scelti alla modalità di cottura, dal tempo che si può dedicare in cucina ai luoghi in cui si consuma il pasto.

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Nella mia visione di pianificazione del piano alimentare tutti questi fattori occupano un posto importantissimo. Il piano alimentare che meglio ti si addice non potrà mai essere uguale a quello di un'altra persona. Questo perché il tuo organismo ha sicuramente esigenze diverse, i tuoi gusti sono unici, la tua organizzazione non rispecchierà mai quella di nessun altro, vuoi per motivi lavorativi, per attitudini culinarie diverse, per motivi personali e familiari o un insieme di questi e altri fattori ancora.

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E' per questo motivo che non esiste una "dieta universale" valida per chiunque.

In veste di Nutrizionista dovrò sempre scendere a compromessi tra il miglior piano alimentare pianificabile e quello che realmente potrai seguire con serenità nel tempo. Sono fermamente convinta che un piano alimentare debba poter conciliare le più aggiornate nozioni scientifiche con le tue necessità; solo così potrai seguirlo nel tempo e ottenere risultati duraturi.

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in questa pagina troverai sezioni dedicate in cui racconterò chi sono, una breve spiegazione di quello che avverrà in studio e del mio approccio, una breve lista di ricette personali sane e bilanciate facilmente ripetibili anche a casa tua e un blog dove ogni tanto scrivo articoli su base scientifica che puoi liberamente consultare quando vuoi.

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Spero di poterti vedere presto!